EINE ITALIENISCHE ERFOLGSGESCHICHTE
La Bottega del Tartufo wurde im Jahre 2014 in den Hügeln nahe Perugia von den Brüdern Filippo und Luca Fumanti und ihres Vaters Giuseppe gegründet. Giuseppe hat sich 30 Jahre lang der Erforschung und dem Sammeln von Trüffeln gewidmet. Diese Leidenschaft hat sich auf die beiden Söhne übertragen und war der Grundstein dieser italienischen Erfolgsgeschichte.
Aufgewachsen im Restaurantgeschäft, haben Luca und Filippo beschlossen, ihre Leidenschaft für eine der edelsten und wertvollsten Zutaten der italienischen Küche zu teilen: den Trüffel.
Mit der Unterstützung von Giuliano Martinelli, ein langjähriger Freund der Familie und Gründer der Giuliano Tartufi®, wurde in Perugia das erste Einzelhandelsgeschäft eröffnet, das sich auf den Verkauf von Produkten aus Trüffeln und frischen Trüffeln spezialisiert hat. In allen «La Bottega del Tartufo” Standorten werden qualitativ hochwertige Trüffel-Produkte der Giuliano Tartufi® verkauft. Giuliano hat über Jahrzehnte seine Kompetenz in der Suche, Herstellung und der Vermarktung von frischen Lebensmittelspezialitäten auf Basis von Trüffeln bewiesen.
Die Teilnahme an wichtigen internationalen Messen und die erhaltenen Auszeichnungen sind Zeuge Giuliano’s Leidenschaft, Trüffel und die kulinarische italienische Traditionen in die ganze Welt hinaus zu tragen.
Auszeichnungen
Heute ist «La Bottega del Tartufo» in zahlreichen italienischen Städten vertreten. Nach der Eröffnung von Standorten in prominenten europäischen Ländern, sind wir stolz, die Erfolgsgeschichte in der Schweiz weiter zu führen.
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