Bianchetto-Trüffel (ganz) - 25g
Artikelnummer: BH.I.25
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Ganze Bianchetto-Trüffel (technisch Tuber Borchii Vitt. Oder Albidum oder in verschiedenen Italienische Regionen auch Marzuolo genannt) von höchster Qualität in Salzlake konserviert.
INHALTSSTOFFE & ALLERGENE
LAGERUNG
Haltbarkeit: 36 Monate
KOCHTIPPS
Dieses Produkt eignet sich ideal zum Verfeinern von diversen Gerichten:
- Vorspeisen garnieren
- Pasta und Risotto
- Zubereitung von Gourmet-Saucen und Mischprodukten
Für die weiche Konsistenz reiben oder noch besser mit einem kleinen Messer mahlen. Mit Butter, Rahm oder Olivenöl verfeinern, um Tagliolini oder Trüffelrisotto zubereiten.
Die Verwendung der Konservierungsflüssigkeit im Glas als Gewürz wird ebenfalls dringend empfohlen.
